جمعه, ۶ شهریور , ۱۴۰۵
حمله به سیلوی گندم «هویزه» نشان داد با وجود قوانین بین‌المللی برای حفاظت از منابع غذایی در جنگ، زیرساخت‌های تأمین غذا همچنان هدف حملات قرار می‌گیرند 25 تیر 1405
نان در خـــــــط مقدم

حمله به سیلوی گندم «هویزه» نشان داد با وجود قوانین بین‌المللی برای حفاظت از منابع غذایی در جنگ، زیرساخت‌های تأمین غذا همچنان هدف حملات قرار می‌گیرند

در هر جنگی، نخستین نگرانی مردم، پیروزی یا شکست نیست؛ نان است. تاریخ بارها این واقعیت را ثابت کرده است. از محاصره شهرها در جهان باستان تا جنگ‌های امروز، غذا همواره یکی از مهم‌ترین ابزارهای فشار بر طرف مقابل بوده است؛ گاهی با سوزاندن مزارع، گاهی با قطع مسیرهای تأمین آذوقه، گاهی با تخریب زیرساخت‌های ذخیره‌سازی و گاهی با محاصره اقتصادی. جنگ، امنیت غذایی را نیز هدف قرار می‌دهد.

چالش‌های نظارت بر قیمت سبد غذایی بهینه در سیستان و بلوچستان 29 تیر 1404
یادداشتی از دکتر مصطفی پیری

چالش‌های نظارت بر قیمت سبد غذایی بهینه در سیستان و بلوچستان

تأمین تغذیه سالم برای هر فرد مستلزم مصرف منظم گروه‌های متنوع غذایی است تا از ابتلا به بیماری‌های ناشی از سوءتغذیه جلوگیری شود. هزینه تهیه این اقلام غذایی، به دلیل ارتباط مستقیم با سلامت جسمی، حتی در شرایط کاهش درآمد نیز معمولاً از سبد مصرفی خانوار کاهش می‌یابد، اما حذف نمی‌شود.